Daca ai un deshidratator de alimente, poti sa-ti faci propriile cipuri de mere. Acestea sunt mai ieftine și mai sănătoase decât chipsurile prăjite de mere din magazin. Puteți folosi orice tip de mere care vă place și, dacă preferați, condimentele cum ar fi amestecul de mirodenii sau scorțișoară pot fi stropite pe mere. Lasă pielea pentru unele fibre suplimentare, dar acest lucru nu este necesar și puteți coaja merele înainte de feliere și dehidratare, dacă doriți.
credit: bhofack2 / iStock / GettyImages Cum sa faci cipuri Apple cu un deshidratator de alimente
[things_needed_1]
Desfaceți merele, dacă doriți. Tăiați miezul afară, folosind corerul mărului sau cuțitul.
Așezați merele în inele subțiri între 3/16 inch și 1/4 inch gros.
Adăugați 1 lingură. lamaie de suc de lamaie la 1 ceașcă de apă într-un castron mare, puțin adânc.
Îndepărtați felii de mere în apă și la lamaie. Acest lucru va împiedica mărul să devină maro.
Patul excesul de umiditate din mărul cu inele cu prosoape de hârtie
Se pune felii de mere într-un singur strat în dehidratorul dvs. de hrană, conform instrucțiunilor producătorului
Sprinkle 1 lingura. scorțișoară, amestec de mirodenii sau zahăr pe partea de sus a inelelor de măr, dacă se dorește.
Deshidratați inelele de măr timp de 8 până la 10 ore la 135 de grade F sau până când sunt crocante
Referințe
: Rețete uscate de fructe uscate
