Începeți să terminați: 10 minute Serviri: 2 Dificultate: Începător Cocteilul de țânțari este o variantă a mojito, o băutură pe bază de rom, dulce, fizică, aromatizată cu var și menta. În locul romului alb, cocktail-ul de țânțari folosește Scotch-ul, creând o băutură moale, gustoasă, care este încă răcoritoare. Cocteilul de țânțari de bază, adaptat din Toronto Star, poate fi modificat și mai mult prin schimbarea ierburilor și alcoolului de bază, precum și prin adăugarea de sucuri de fructe.
credit: loooby / iStock / GettyImages Cum să faci un cocktail de țânțari
- 4 linguri Scotch
- 4 uncii club sifon
- 14 frunze de menta
- 2 linguri de zahăr
- 2 lămâi, trimise
- 2 felii de tei
- Ice
, 10 frunze de menta și jumătate din limitele trimise. Sucați limesii rămase și adăugați lichidul direct în agitator. Muddle ingredientele împreună, folosind un ciocan de lemn lung sau o lingură mare. Adăugați Scotch-ul
Sfaturi
Monetăria, limesul și zahărul sunt înghesuite când frunzele de menta devin verde întunecate și încep să se destrame și zahărul se dizolvă cel mai mult
acoperiți și agitați viguros, până când partea exterioară a agitatorului este înghețată și rece. Umpleți două pahare înalte pe jumătate cu gheață și turnați băutura în ochelari.
Sfaturi
Utilizați filtrul de sită pentru a ține afară menta și var, în ciuda faptului că sunt acceptabile bucăți de frunze și niște pulpă de var.
Umpleți ochelarii cu sifon și împodobiți fiecare câte o felie de var și două frunze de menta. Servește imediat.
Cocktail-urile de țânțari pot fi foarte variate. În unele cazuri, nu se folosește niciun scotch, iar cocktail-urile de țânțari sunt folosite pentru a descrie orice băutură care nu folosește romul . Cocteilul de țânțari Maracuya, de Charlotte Voisey, folosește busuioc în loc de menta și gin în locul Scotch-ului. Ea adaugă, de asemenea, suc de fructe pasiunii pentru a da băuturii o răsucire tropicală.Pisco, un lichior de fructe originar din Peru, poate fi de asemenea folosit în locul Scotch-ului, în timp ce celelalte ingrediente sunt păstrate la fel.
