Poți fi familiarizat cu jicama tăiat în felii sau felii și a servit ca materie primă ca o salsă, salată sau salate. Această legumă rădăcină cu aspect de nubby poate fi gătită și într-o varietate sau moduri, inclusiv prăjire, fierbere, coacere și sărare. Jicamul gătit păstrează o parte din textura crocantă, dar absoarbe ușor sosurile și aromele.
Stovetop Opțiuni
Bucurați-vă de jicama pială ca o farfurie laterală prin tăierea în cuburi și plasarea într-un vas acoperit de apă. Adăugați puțină sare și aduceți-o la fiert. După aproximativ 15 minute, când cuburile sunt moi, îndepărtați-le de căldură și scurgeți. Puteți să-l mash cu unt, sare și piper. Felii sau batoane de jicama fac, de asemenea, un plus gustos de cartofi prăjiți. Își va păstra o parte din criza asemănătoare mărului și se va amesteca ușor cu aromele asiatice. Jicama se transformă într-un fel de mâncare de mâncare la grătar atunci când o rețetăți într-o tigaie cu ulei de măsline, ceapă și fâșii de ardei roșii.
Fry It
Pentru o răsucire pe chipsuri de tortilla, se prăjește felii subțiri de jicama. Puteți, de asemenea, să tăiați jicama în șurubelnițe sau bastoane și să le prăjiți pentru a replica cartofi prajiti. Jicama are un nivel relativ scăzut de carbohidrați - doar 11 grame pe o cană de felii brute - făcând aceste chipsuri sau cartofi prajiti o opțiune posibilă pentru persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă preferați o variație a cipului fără prajit, tăiați felii de jicamă în spray-ul de gătit non-stick și le sezonați; apoi coaceți într-un cuptor F de 400 de grade până ce este clară - aproximativ 30 de minute.
Prăjire și coacere
Jicama poate fi arsă la fel ca un cartof. Pur și simplu străpungeți întregul, spălați jicama cu o furculiță și coaceți-o la aproximativ 375 de grade până când se înmoaie, aproximativ 45 de minute. Serviți-l, tăiați deschis, cu unt, smântână și arpagic. Spre deosebire de un cartof copt, totuși, pielea este fibroasă și nu este deosebit de gustoasă. Cuburi de coacere de jicama decojite cu o ploaie de ulei de măsline și ierburi într-un cuptor F de 400 de grade. După aproximativ o oră, veți avea cuburi roșii pentru a servi alături de intrarea principală.
Elementele de bază Jicama
Pentru toata opțiunea prăjită, desprindeți-vă înainte de gătit. Unii oameni găsesc jicama gusturi destul de amidon sau ardei atunci când sunt servite crude. Puteți bloca jicama pentru câteva minute în apă clocotită și apoi se răcește rece într-un castron de apă cu gheață, fără a modifica conținutul său nutrițional. Acest jicamă răcită poate fi apoi utilizată în plăci, alături de scufundări sau în salate.
