Iams confundate cu cartofi dulci dateaza din zilele sclaviei americane. În S.U.A., atunci când au devenit disponibile soiuri mai blânde de cartofi dulci, cultivatorii au dorit ca ei să fie numiți ceva diferit. Sclavii africani pe plantații au numit soiul de soi mai moale, deoarece le-a reamintit că au un burete african, o legume albe, uscate și amidonate, iar numele a rămas blocat. Deci, bomboanele din magazinele de bacanie din S.U.A. sunt, de fapt, cartofi dulci și, probabil, veți găsi adevărate brânză numai într-un magazin internațional. Oricum, ambele bomboane adevărate și bomboanele americane pot fi aburite în același mod.
Pasul 1
Încălziți un vas mare de fierbere cu apă suficientă, astfel încât apa să nu intre în coșul de aburi atunci când este introdus în vas .
Pasul 2
Spălați bine blanurile și folosiți o mașină de spălat vase pentru a îndepărta murdăria și murdăria. Tăiați orice pete întunecate sau aspre.
Pasul 3
Desprindeți blajele. Tăiați în bucăți mari sau lăsați-le în întregime, dacă preferați.
Pasul 4
Așezați biscuiții în vasul de legume peste vasul cu apă clocotită. Acoperiți vasul și lăsați aburul să absoarbă aproximativ 25 de minute. Blocurile sunt gata atunci când sunt blande atunci când sunt perforate cu o furculiță.
