Prosecco, un vin favorit de vin alb pentru petreceri de bacalaureat și alte bătăi pline de bătăi, este grozav pe cont propriu, dar poate fi amestecat în cocktail-uri. Unul dintre cele mai populare Prosecco, Bellini este un nectar de piersici și combo Prosecco creat cândva în anii 1940 în Veneția, Italia. De atunci, mixologii au descoperit multe feluri de ingrediente pentru a se amesteca cu Prosecco pentru unele bauturi cu adevarat gustoase.
credit: Tsuguliev / iStock / GettyImages
Fructele Juicy
Vinurile spumante cum ar fi Prosecco fac baze excelente pentru sucurile de fructe. În plus față de nectarul piersic, alte sucuri care se amestecă bine cu Prosecco includ portocale, mere, merișor, mandarine și chiar rodie. Pentru o rețetă rapidă, umpleți un flaut de șampanie cu oricare dintre sucuri într-o singură treaptă și ridicați-l cu părți egale Prosecco. Pentru o băutură de fructe cu degustare îndrăzneață, încercați un Bellini pepene verde. Se amestecă sucuri de pepene verde cu pereți egali și Prosecco cu un strop de suc de lămâie și un vârf de zahăr superfine.
Tratamentul de gheață
Prosecco se amestecă bine cu dulciurile înghețate cum ar fi înghețată și sorbet. Un cocktail ușor de înghețată este răcoarea de lămâie ; combinați 1 parte vodcă, 2 părți Prosecco și o lingură de înghețată de lamaie și amestecați până când amestecul este slushy. De asemenea, puteți folosi gelato sau sorbet în locul înghețatei. Faceți Bellinis cu sorb de piersici în loc de floare de nectar sau amestec de berbec, care sunt straturi de mure, căpșuni și sorbet de lamaie acoperite cu Prosecco. Există combinații nesfârșite de băuturi Prosecco și sorbet, deci încercați să experimentați propriile dvs. rețete.
Bitter și dulce
Aromele bizare se amestecă bine și cu Prosecco - plus un gust și o efervescență mai pronunțată pentru vinul deja spumant . Bitterii - cum ar fi Campari și Angostura --- sunt băuturi alcoolice rezistente la scăderea tensiunii, dar puternice din ingrediente botanice, care stimulează pofta de mâncare și ajuta digestia. Pasiunea spumante Campari combină două părți fiecare Campari și Prosecco, 1 parte suc de grapefruit și o stropire de piure de fructe pasiunii. O simplă băutură Angostura amară și Prosecco se numește cocktailul Prosecco ; un cub de zahăr dresed în amar, apoi acoperit cu Prosecco.
Spiritele mai puternice
Prosecco și băuturile spirtoase cum ar fi vodca și gin merge bine împreună și fac pentru cocteiluri gustoase. O regulă bună pentru amestecarea băuturilor alcoolice și Prosecco este aceea de ao amesteca doar cu soluții limpezi și pentru a evita întunericul, cum ar fi whisky și scotch. O vodcă simplă și plină de culoare și un cocktail Prosecco este înfricoșător sângeros - 1 component fiecare Campari și sirop simplu și 2 părți fiecare suc de vodcă și sânge de portocale, acoperit cu Prosecco. O gin gustoasă și o băutură Prosecco este Negroni di Fiori , care este egal cu Campari, gin și sirop simplu de hibiscus cu Prosecco
