Chiar dacă astăzi quiche este considerat un fel de mâncare tradițională franceză, originea sa de fapt provine din Germania medievală. Quiche este o farfurie consistentă care constă din: crustă de patiserie, cu ouă, lapte și / sau umplutură de cremă, acoperită cu legume, carne, brânză sau fructe de mare. Quiche este în formă de plăcintă de desert, dar poate fi mâncat pentru micul dejun, prânz sau cină. De asemenea, îngheață bine, deci poate fi făcută înainte de folosire pentru o utilizare ulterioară. Un quiche trebuie reîncălzit în mod corespunzător pentru a preveni bolile provocate de alimente și pentru a-și menține aroma și textura.
credit: ALLEKO / iStock / GettyImages
Cuptor cu microunde
Pasul 1
în frigider să se dezghețe complet. Lăsați-l să se dezghețe peste noapte pentru cele mai bune rezultate.
Pasul 2
Așezați quiche-ul într-un recipient cu microunde. Scoateți orice folie sau folie de plastic din bucla
Pasul 3
Reduceți setarea puterii la microunde la 70% sau la o setare de temperatură medie
Pasul 4
Încălziți cuptorul cu microunde timp de două - și jumătate până la cinci minute sau până când temperatura internă ajunge la 165 de grade. Verificați temperatura în timp ce încălziți quiche-ul pentru a evita supraîncălzirea acestuia.
Cuptor
Pasul 1
Se răcește quiche-ul peste noapte în frigider. Puneți-l la temperatura camerei timp de o oră.
Pasul 2
Încălziți cuptorul la 350 de grade. Scoateți ambalajul din plastic, dar puteți lăsa folia de aluminiu dacă doriți.
Pasul 3
Așezați quiche pe o foaie de copt metalică. Dacă lăsați-o în folia de aluminiu, o puteți așeza direct pe suportul de copt.
Pasul 4
Coaceți quiche-ul timp de 10 până la 15 minute. Testați temperatura cu un termometru. Temperatura internă trebuie să atingă 165 de grade înainte de ao putea consuma în siguranță. Continuați încălzirea quiche-ului până la atingerea acestei temperaturi dorite.
