Un compus care ajută digestia, papainul este un ingredient obișnuit utilizat în produsele de dezintoxicare a cărnii. Papainul tratează, de asemenea, lana înainte de vopsire și îndepărtează părul de pe piele înainte de bronzare. De asemenea, oamenii folosesc papaină pentru tratarea artritei, ulcerului, umflăturii și febrei.
Papaya și sucul au conținut ridicat de papain
Tipuri
Papainul apare în câteva fructe, inclusiv kiwi și avocado. Fructele care conțin cea mai mare cantitate de papain sunt papaya.
Copaci Papaya
Copacii de papaya și hermafroditul produc papane cruciale în comparație cu copacii masculi. Diverse varietăți de papaya produc, de asemenea, cantități diferite de papain.
Fructele papaya
Potrivit Universității Cornell, fructele mai mari de papaya conțin mai mult papain comparativ cu fructele mai mici. Cu toate acestea, papainul din extractele de fructe mai tinere este mai activ.
