Fondant se întărește natural când este expus la aer într-o perioadă de câteva zile. Puteți accelera procesul prin amestecarea fondantului cu pastă de guma, care se usucă mai repede și mai greu decât fondantul tradițional. Amestecarea celor două ingrediente va face ca fondantul să nu poată fi consumat, dar substanța solidificată este greu de manevrat și, de obicei, nu are un gust bun. Pasta de guma incalzita sau fondant este recomandata doar pentru uz decorativ. Dacă vrei să mănânci fondantul, păstrează-l într-un recipient etanș pentru a-l păstra moale.
credit: RuthBlack / iStock / GettyImages Cum să faci Fondantul să devii greu
[things_needed_1]
suprafața și mâinile cu scurtarea
Rolați două bile de dimensiuni egale de pastă de fondant și guma. Suma de care aveți nevoie variază în funcție de numărul mare de proiecte pe care doriți să le realizați. Pentru cele mai multe proiecte mai mari, cum ar fi realizarea unei mulțime de flori sau construirea unui arc mare, veți avea nevoie de aproximativ 1/2 lb de fondant și 1/2 lb de paste de gumă.
Lucrați cele două bile împreună cu mâinile până când acestea creați o masă uniformă. Dacă utilizați două culori care sunt puțin diferite, atunci veți putea să le spuneți când sunt combinate atunci când nu mai puteți diferenția două culori separate.
Scoateți fondantul și tăiați formele dorite sau formați fondantul forma de sculptură dorită.
Așezați sculpturile sau piesele plate pe o foaie de hârtie de ceară. Așezați hârtia de ceară într-o zonă uscată, în afara ariei. Lăsați piesele plate să se usuce timp de 24 de ore. Sculpturile pot dura mai mult timp să se usuce și ar trebui să îngădui trei zile pentru ca sculpturile să se usuce complet. După ce fondantul se usucă, îl puteți păstra într-un container etanș. Nu depozitați fondant în frigider sau congelator, deoarece zaharurile se vor descompune și vor fi ruinate substanța fondantă.
Referințe
Mâncare și distracție Mare: Fondant și Gum Pastă de flori Torturi delicioase online: Fondant
